Додайте це замість масла – й отримаєте неймовірно слухняне тісто. Рецепт перевершить усі очікування

Авторка блогу зазначила, що таке тісто підходить для будь-якої випічки – воно універсальне.

"Просто поклала майонез замість масла – і тісто перевершило мої очікування: пишне, м'яке, у духовці піднялося так, що побільшало втричі", – захопилася фудблогерка.

Продукти:

• 0,5 л теплої води;
• 10 г сухих дріжджів;
• 2 ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 4 ст. л. майонезу;
• 700 г борошна.

Приготування

1. Розчиніть у теплій воді дріжджі. Додайте цукор і сіль, потім майонез. Розмішайте.
2. Поступово додайте просіяне борошно.
3. Замісіть тісто, воно не має липнути до рук і стінок посуду. Забивати мукою не потрібно.
4. Накрийте тісто плівкою й залиште в теплому місці на годину, щоб воно піднялося.
5. Обімніть тісто, яке піднялося, й одразу сформуйте пиріжки.