"Гості попросять рецепт після першої ложки!" Рецепт смачної намазки на хліб
23 лютого, 14.06 Этот материал также можно прочитать на русском
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Надія Кириленко поділилася рецептом вершкової намазки.
"Намазка, яка зникне зі столу миттєво! Вершковий рай із хрустким беконом і карамелізованою цибулею – аромат, від якого важко відірватися", – зазначила користувачка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 300 г крем-сиру;
- 100 г бекону;
- дві цибулини;
- 1 ст. л. сметани;
- 1 ст. л. майонезу;
- два-три зубчики часнику;
- 1 ч. л. прованських трав;
- 0,5 ч. л. солодкої паприки;
- сіль, перець – за смаком;
- 1–2 ст. л. олії для смаження;
- 20–30 г топленого масла;
- 1 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. яблучного оцту.
Приготування
- Дрібно нарізати дві цибулини.
- Обсмажити цибулю на суміші олії й топленого масла до золотистого кольору (приблизно п'ять хвилин).
- Додати 1 ст. л. цукру і 2 ст. л. яблучного оцту. Тушкувати цибулю до карамелізації й випаровування рідини (орієнтовно 10 хвилин).
- Обсмажити бекон на чистій сковороді до хрускоту. Викласти бекон на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
- Подрібнити обсмажений бекон. Змішати крем-сир, карамелізовану цибулю, подрібнений бекон, сметану, майонез, часник, прованські трави, паприку і спеції за своїм смаком.
- Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.
"Ніжна, насичена, ідеальна до хлібців, тостів чи навіть запеченої картоплі. Обережно – гості попросять рецепт після першої ложки!" – додала дописувачка кулінарного порталу.
РЕКЛАМА
