"Готуйте одразу подвійну порцію". Класичний лимонад. Рецепт

"Найголовніша порада – готуйте одразу подвійну порцію. Як показує практика, класичний лимонад у таку несамовиту спеку викликає залежність. Щоб прискорити процес охолодження цукрового сиропу, після варіння перелийте його в тару кімнатної температури. А якщо плануєте готувати напій для гостей, виберіть цікаві формочки для льоду – так лимонад буде виглядати ще більш святково", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• три лимони;
• 500 мл води;
• 150 г цукру;
• 1,5 л мінеральної води;
• 10 кубиків льоду.

Приготування

1. Зніміть цедру з двох лимонів. Вичавіть із них лимонний сік.
2. У каструлю додайте воду, лимонний сік, лимонну цедру й цукор. Проваріть цю суміш протягом п'яти хвилин.
3. Процідіть та охолодіть сироп.
4. Наріжте лимон кружальцями й додайте в посудину для подавання лимонаду. Туди ж залийте сироп і мінеральну воду.
5. Ретельно перемішайте лимонад і розлийте по склянках, додаючи лід.