Пошук по сайту

€51.40
$43.97

+18 Київ

Рецепти

Переможниця кулінарного шоу "МастерШеф 12" Валерія Матрохіна в Instagram показала, як фарбує яйця, щоб вони стали мармуровими.

Кулінарка зазначила, що в такий спосіб фарбували крашанки в її дитинстві.

РЕКЛАМА

Інгредієнти:

  • яйця;
  • лушпиння синьої та жовтої цибулі;
  • папір;
  • жменя каркаде;
  • ½ ст. л. солі;
  • 1 ст. л. оцту 9%;
  • вода.

Приготування

  1. Лушпиння й папір нарізати невеликими трикутниками. Яйця помити, оцтом прибрати написи.
  2. Змочити у воді й обваляти в лушпинні з папером. Загорнути в колготки або окремо кожне яйце в марлю, зав'язати ниткою.
  3. У каструлю налити воду, додати каркаде, сіль і оцет, викласти яйця й варити після закипання кілька хвилин.
  4. Зняти з вогню й залишити яйця остигати. На фарбування яєць потрібно три-чотири години.
  5. Після фарбування яйця можна змастити олією.
РЕКЛАМА