Якщо додасте це в тісто, смажені пиріжки вийдуть дуже пухкими. Найкращий рецепт

"Пропоную вам згадати дитячі роки і приготувати рум'яні пиріжки з лівером. Тільки уявіть: підсмажена скоринка, ніжна м'якоть, запах гарячих пиріжків, що розливається по всьому будинку!" – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна;
• 250 мл теплої води;
• 1 ч. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• 10 г сухих дріжджів;
• 1 ст. л. олії;
• 50–100 г борошна для підпилу;
• 100 мл олії для смаження.

Приготування

1. Налийте в миску теплу воду й розчиніть дріжджі, цукор і сіль.
2. Всипте поступово борошно і влийте олію. Замісіть тісто.
3. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 50 хвилин.
4. Смажте пиріжки з улюбленою начинкою в розігрітій на сковороді олії з обох боків по чотири-п'ять хвилин.