"Якщо шукаєте прості й смачні рецепти, тоді цей пиріг саме для вас". Рецепт шоколадного десерту без вершкового масла та пшеничного борошна

"Його особливістю є те, що він готується на кукурудзяному борошні. Пиріг виходить м'яким і дуже смачним. Якщо шукаєте прості й смачні рецепти, тоді цей пиріг саме для вас, – зазначила блогерка. – Це вдале поєднання шоколадного смаку, користі й простоти у приготуванні".

Продукти на пиріг діаметром 22 см:

• 160 г кукурудзяного борошна;
• 350 мл кефіру;
• 100 г цукру;
• 100 г соняшникової олії;
• 1 ч. л. амонію;
• 30 г какао;
• три яйця;
• цедра одного апельсина;
• 50 г чорного шоколаду.

Приготування

1. Змішайте кефір із яйцями, олією, цукром, цедрою апельсина й амонієм.
2. Перемішайте вінчиком.
3. Всипте какао й борошно.
4. Замішайте тісто вінчиком. Воно виходить досить рідким.
5. Перелийте тісто в змащену олією форму і випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин за температури +160 °С.
6. Після того як пиріг охолоне, полийте його розтопленим шоколадом і посипте горіхами.