Мініпіцу за цим рецептом готують неймовірно швидко, а виходить вона дуже смачною. Рецепт тіста

Мініпіца за цим рецептом виходить смачною, м'якою, з неймовірно хрусткими бортиками.

Продукти для тіста:

• 275 г борошна;
• 160 г води;
• 10 г вершкового масла;
• 6 г сухих дріжджів;
• 1 ч. л. цукру;
• дрібка солі.

Інгредієнти для начинки:

• 180 г ковбаси;
• 150 г сиру;
• 60 г маринованих огірків;
• 3 ст. л. майонезу;
• 3 ст. л. кетчупу.

Приготування

1. У мисці змішайте всі інгредієнти для тіста, замісіть його. Накрийте тісто плівкою й залиште на годину, щоб воно піднялося.
2. Розділіть тісто на шість рівних частин.
3. Розкачайте кожну частину й викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
4. Змастіть заготовки майонезом і кетчупом. Викладіть начинку.
5. Накрийте деко плівкою й залиште на 30 хвилин, щоб тісто ще раз піднялося.
6. Змастіть борти піци збитим яйцем.
7. Випікайте піцу 15 хвилин у розігрітій духовці за температури 190 °С.