Обсмажте це на вершковому маслі – й вийде ідеальний крем-суп. Рецепт ароматної та смачної страви 

"Простота інгредієнтів і глибокий аромат роблять цей суп ідеальним", – зазначила блогерка.

Приготування

1. У глибокій каструлі з товстим дном обсмажте до золотистості нарізану кубиками цибулю на олії.
2. Наріжте кільцями цибулю-порей, додайте в ту ж саму ємність вершкове масло й обсмажте.
3. Додайте очищену картоплю, посоліть, поперчіть, залийте водою.
4. Після того як вода закипить, додайте вершки жирністю 15%. Коли овочі будуть готові, додайте засмажку й подрібніть усе блендером до стану пюре.
5. Подавайте суп із грінками. Посипте тертим сиром.