Обжарьте это на сливочном масле – и получится идеальный крем-суп. Рецепт ароматного и вкусного блюда

"Простота ингредиентов и глубокий аромат делают этот суп идеальным", – отметила блогер.

Приготовление

1. В глубокой кастрюле с толстым дном обжарьте до золотистости нарезанный кубиками лук на растительном масле.
2. Нарежьте кольцами лук-порей, добавьте в ту же самую емкость сливочное масло и обжарьте.
3. Добавьте очищенный картофель, посолите, поперчите, залейте водой.
4. После того как вода закипит, добавьте сливки жирностью 15%. Когда овощи будут готовы, добавьте зажарку и измельчите все блендером до состояния пюре.
5. Подавайте суп с гренками. Посыпьте его тертым сыром. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Алла Мороз (@allamoroz1)