Обсмажте це з печерицями – і перці вийдуть неймовірно смачними, ситними й ароматними. Два рецепти – в одному

Продукти:

• два великі болгарські перці;
• 400 г курячого філе;
• одна цибулина;
• 150 г печериць;
• 150 г сметани або 150 мл вершків;
• 100 г сиру;
• спеції за смаком – сіль, перець, солодка паприка, коріандр, італійські трави, сухий часник. 

Приготування: 

1. Наріжте цибулю, куряче філе й печериці. На пательні на олії обсмажте до м'якості цибулю.
2. Додайте куряче філе, перемішайте і смажте до готовності. 
3. Додайте печериці й готуйте до випаровування вологи.
4. Далі додайте сметану або вершки, спеції, перемішайте й готуйте іще кілька хвилин.
5. Болгарський перець розріжте навпіл. Акуратно видаліть насіння, ніжку залиште.
6. Наповніть перці готовою начинкою й посипте натертим сиром.
7. Запікайте 30 хвилин за температури 180 °C.

Перці за цим рецептом виходять неймовірно смачними, ситними й ароматними.