Печінкові котлети. Рецепт з описом усіх кулінарних нюансів 

Продукти:

• 500 г курячої печінки;
• 150 мл молока;
• сіль та перець за смаком;
• 1 морква;
• зелена цибуля;
• 1 яйце;
• 100 г борошна.

Приготування

1. Подрібніть печінку блендером або м'ясорубкою.
2. Влийте молоко. Дайте настоятися 15 хвилин.
3. Натріть моркву, дрібно наріжте цибулю. Перемішайте всі інгредієнти.
4. Обсмажте котлети на олії з обох боків. Олії необхідно кілька крапель.
5. Подавати можна зі сметаною або зробити сендвіч із котлетою.