Приготуйте це тісто із чотирьох інгредієнтів – і манти з картоплею й цибулею смакуватимуть усім

"Якщо ви хочете здивувати рідних або гостей – приготуйте манти з картоплею та цибулею. Проста, але смачна начинка наситить і смакуватиме всім гурманам, а для тіста для манти потрібно лише чотири інгредієнти", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі;
• 700 г цибулі;
• 200 г вершкового масла жирністю 73%;
• 1,5 ч. л. солі;
• 1,5 ч. л. чорного меленого перцю.

Інгредієнти для тіста:

• одне яйце;
• 500 г борошна;
• 200 мл води;
• 1 ч. л. солі.

Приготування

1. Змішайте у посудині яйце, сіль, воду, борошно і замісіть тісто. Залиште його на 30 хвилин.
2. Наріжте цибулю дрібно, а картоплю – кубиками. Додайте до цибулі й картоплі сіль, перець і перемішайте.
3. Підготуйте пароварку – змастіть яруси олією. Налийте воду в основу й поставте на вогонь.
4. Розкачайте тісто завтовшки не більше ніж 1 мм і наріжте його на квадрати зі стороною 10 см.
5. На середину кожного квадрата покладіть начинку і невеликий шматок масла.
6. З'єднайте всі кути конвертом, а потім з'єднайте чотири кути, що виходять, попарно. 
7. Покладіть манти в пароварку, накрийте кришкою і готуйте 40 хвилин.