Пошук по сайту

€51.38
$43.94

+10 Київ

Рецепти

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на сайті поділився рецептом консервованого томатного соку. 

"Домашній томатний сік вийде смачнішим за будь-який магазинний, а його приготування займає зовсім небагато часу. До того ж ви будете точно впевнені в якості продукту", – зазначив кулінар.

РЕКЛАМА

Інгредієнти:

  • 15 кг томатів;
  • 15 ч. л. солі.

Приготування

  1. Пропустіть помідори через соковижималку.
  2. Перелийте сік у велику каструлю, додайте сіль із розрахунку 1 ч. л. на 1 л соку. Доведіть до кипіння й варіть 7–10 хвилин, перемішуючи.
  3. Розлийте сік у стерилізовані банки й закрийте стерилізованими кришками.
  4. Готовий сік зберігайте в темному прохолодному місці до 10 місяців.
РЕКЛАМА