Що приготувати із засохлої паски. Перевірений рецепт вишуканого десерту 

Продукти:

• одна засохла паска;
• 100 г цукру;
• 100 г жовтків;
• 200 мл завареної кави;
• 30 мл коньяку;
• 350 мл вершків із жирністю 33%;
• 250 г сиру маскарпоне;
• 2 ст. л. какао.

Приготування

1. Змішайте цукор із жовтками у глибокій мисці і збивайте віничком на водяній бані, поки маса не стане світлішою й одноріднішою. Остудіть.
2. Збийте міксером у густу піну вершки.
3. Змішайте остиглі яйця зі збитими вершками й сиром маскарпоне до однорідної маси.
4. Змішайте в мисці зварену каву з коньяком.
5. Поріжте паску й обмокніть шматочки в каву.
6. Викладіть вимочені шматочки паски у форму й перемастіть кремом, посипте какао.

"Цей рецепт тірамісу є на 100% унікальним, тому відсилай його подрузі, нехай дасть пасці нове життя, а не викидає її у сміття", – закликав блогер.