повернутись на
$41.28 €43.46
menu closed
menu open
weather 0 Київ
languages

Що приготувати із засохлої паски. Перевірений рецепт вишуканого десерту

Що приготувати із засохлої паски. Перевірений рецепт вишуканого десерту Паску потрібно порізати на шматочки й вимочити в каві з коньяком
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний Instagram-блогер Олександр Огороднік 7 травня поділився перевіреним рецептом вишуканого десерту, який можна приготувати із засохлої паски.

Продукти:

  • одна засохла паска;
  • 100 г цукру;
  • 100 г жовтків;
  • 200 мл завареної кави;
  • 30 мл коньяку;
  • 350 мл вершків із жирністю 33%;
  • 250 г сиру маскарпоне;
  • 2 ст. л. какао.

Приготування

  1. Змішайте цукор із жовтками у глибокій мисці і збивайте віничком на водяній бані, поки маса не стане світлішою й одноріднішою. Остудіть.
  2. Збийте міксером у густу піну вершки.
  3. Змішайте остиглі яйця зі збитими вершками й сиром маскарпоне до однорідної маси.
  4. Змішайте в мисці зварену каву з коньяком.
  5. Поріжте паску й обмокніть шматочки в каву.
  6. Викладіть вимочені шматочки паски у форму й перемастіть кремом, посипте какао.

"Цей рецепт тірамісу є на 100% унікальним, тому відсилай його подрузі, нехай дасть пасці нове життя, а не викидає її у сміття", – закликав блогер.