Щоб отримати ніжну і смачну альтернативу піці – запечіть баклажани із цим. Рецепт смачної страви 

"Піца з баклажанами – це безглютенова альтернатива традиційній версії домашньої піци. Замість тіста будуть овочі. Їх змастимо томатним соусом, а зверху розкладемо моцарелу", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 450 г баклажанів;
• 60 мл соусу маринара;
• 20 мл оливкової олії;
• 100 г моцарели;
• три стебла базиліку;
• 5 г солі.

Приготування

1. Помийте баклажани, наріжте їх на кружальця до 2 см завтовшки.
2. Розкладіть їх в один шар на деко, злегка змастіть олією.
3. Посипте сіллю й запікайте в розігрітій до 200 ºС духовці до м'якості приблизно 15 хвилин.
4. Дістаньте баклажани з духовки, додайте соус і натертий сир на кожну скибку.
5. Поверніть у духовку і готуйте п'ять – вісім хвилин.