Шоколадні бельгійські вафлі з вісьмох інгредієнтів. Кондитерка розповіла, як приготувати цей десерт "за лічені хвилини"
30 травня 2023, 11.15 Этот материал также можно прочитать на русском
Для тіста знадобляться яйця, цукор, молоко, вершкове масло, кукурудзяний крохмаль, борошно, какао й розпушувач
Фото: depositphotos.com
Українська кондитерка Юлія Віліч у своєму кулінарному Instagram-блозі розповіла, як приготувати шоколадні бельгійські вафлі "за лічені хвилини".
Продукти:
РЕКЛАМА
- три яйця;
- 100 г цукру;
- 250 мл молока;
- 130 г розтопленого вершкового масла;
- 50 г кукурудзяного крохмалю;
- 165 г борошна;
- 20 г какао;
- 1 ч. л. розпушувача.
Приготування
- Віночком збийте яйця із цукром.
- Додайте молоко й масло, ще раз перемішайте, додайте крохмаль і просіяне борошно, какао й розпушувач. Перемішайте. Тісто має бути максимально однорідним. Якщо десь утворюються грудочки борошна, пробийте тісто міксером.
- Розігрійте вафельницю й викладіть тісто, максимально заповнивши форму. Закрийте кришку й готуйте протягом п'яти хвилин.
РЕКЛАМА
