Шоколадні бельгійські вафлі з вісьмох інгредієнтів. Кондитерка розповіла, як приготувати цей десерт "за лічені хвилини"

Продукти:

• три яйця;
• 100 г цукру;
• 250 мл молока;
• 130 г розтопленого вершкового масла;
• 50 г кукурудзяного крохмалю;
• 165 г борошна;
• 20 г какао;
• 1 ч. л. розпушувача.

Приготування

1. Віночком збийте яйця із цукром.
2. Додайте молоко й масло, ще раз перемішайте, додайте крохмаль і просіяне борошно, какао й розпушувач. Перемішайте. Тісто має бути максимально однорідним. Якщо десь утворюються грудочки борошна, пробийте тісто міксером.
3. Розігрійте вафельницю й викладіть тісто, максимально заповнивши форму. Закрийте кришку й готуйте протягом п'яти хвилин.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Юлія Вілічрецептиторти (@vilich_food_blog)

вафлі рецепти

Автор Галина ГРИШИНА

Поділитися