Скористайтеся цією хитрістю – і лаваш із м'ясом і сиром вийде смачним. Дуже швидкий рецепт

Рецепти

Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт лаваша з начинкою.

"Таких фастфудів ви ще не їли! Готуються ці конвертики з фаршем і сиром дуже швидко, якщо у вас є готовий фарш, – ідеться на сайті. – Хитрість цієї страви в тому, щоб вчасно підсмажити фарш із лавашем на пательні, а потім притрусити сиром і скласти".

Інгредієнти:

500 г яловичого фаршу;
одна цибулина;
чотири лаваші;
1/4 ч. л. солі;
1/4 ч. л. чорного перцю;
1 ч. л. меленої паприки;
2 ст. л. майонезу;
1 ч. л. діжонської гірчиці;
1 ч. л. гірчиці;
80 г сиру;
вісім помідорів чері;
60 г листя салату.

Приготування

Викладіть фарш у глибоку миску й додайте подрібнену цибулю, петрушку і спеції.
В окремій посудині змішайте майонез, діжонську і звичайну гірчиці.
Наріжте дрібно огірок, вичавіть через прес часник і змішайте з майонезом і гірчицею.
Намастіть на лаваш фарш і викладіть його м'ясом донизу на розігріту сковорідку.
Натріть на грубій тертці сир. Переверніть лаваш на пательні й притрусіть фарш тертим сиром.
Викладіть лаваш на тарілку фаршем догори. Намастіть половину майонезно-гірчичною сумішшю й покладіть на неї листя салату.
Вимиті помідори наріжте кружальцями і покладіть зверху на салат. Накрийте другою половинкою лаваша.