Скористайтеся цими пропорціями – і вийдуть смачні кабачкові млинці. Рецепт

Продукти:

• 200 г кабачків;
• 200 мл молока;
• 100 г борошна;
• два яйця;
• 30 г вершкового масла;
• 1 ч. л. цукру;
• сіль за смаком;
• 50 мл води.

Приготування

1. Натріть кабачки на дрібній тертці, рідину не відтискайте.
2. Додайте яйця, сіль, цукор і борошно. Перемішайте.
3. Влийте молоко й розтоплене масло.
4. Перш ніж обсмажити новий млинець, ретельно перемішуйте тісто.
5. Обсмажуйте млинці з двох боків до готовності.
6. Готові млинці змастіть крем-сиром і подавайте на стіл.