Так смачно помідори можна приготувати лише за цим рецептом. Просто залийте їх холодним маринадом

За словами блогерки, такі помідори будуть готовими вже за добу.

Продукти:

• 1 кг томатів;
• одна цибулина;
• п'ять зубчиків часнику;
• кілька гілочок кропу або петрушки.

Маринад: 

• 1 л гарячої води;
• 35 г цукру;
• 35 г солі;
• 35 мл оцту;
• перець горошком;
• лавровий лист.

Приготування

1. Приготуйте маринад. Для цього змішайте сіль, цукор, перець і лавровий лист. Залийте окропом. Перемішайте все і поставте, щоб маринад охолов.
2. На томатах зробіть хрестоподібні надрізи. Залийте окропом на кілька хвилин, щоб добре знімалася шкірка.
3. Очистьте помідори від шкірки.
4. Викладіть на дно миски нарізану кільцями цибулю й подрібнений часник, додайте зелень, помідори й залийте охолодженим маринадом. Поставте ємність із помідорами в холодильник на добу.

Авторка блогу зазначила, що малосольні помідори за цим рецептом виходять неймовірно смачними й ароматними. Їх найкраще подавати як закуску до м'яса чи риби.