"Лише чотири доступні інгредієнти". Рецепт наливки з полуниці

"Спекотне, п'янке, насичене кольорами й смаками літо так хочеться зберегти надовше. Ділюся з вами простим способом, як можна зберегти шматочок літа для холодних осінніх вечорів, навіть якщо ви не готуєте й не любите варення і класичної консервації. Наливка з полуниці готується дуже просто й потребує лише чотирьох доступних інгредієнтів", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 1 кг полуниці;
• 300 г цукру;
• 1 л горілки;
• 800 мл кип'яченої, але охолодженої води.

Приготування

1. Замочіть 1 кг полуниці в мисці із чистою водою, видаліть хвостики, переберіть ягоди й ще раз ретельно промийте полуницю.
2. Розріжте ягоди навпіл і викладіть у трилітрову банку, додайте в банку також 300 г цукру, 1 л горілки, 800 мл води. Перемішайте й закрийте горлечко марлею, згорнутою в кілька шарів. Марлю закріпіть на шийці банки за допомогою нитки або канцелярської гумки.
3. Поставте банку в темне прохолодне місце й настоюйте щонайменше один місяць, а краще два місяці. Періодично перемішуйте вміст банки. Коли наливка буде готова, процідіть напій через марлю або сито й розлийте у пляшки.