"Только четыре доступных ингредиента". Рецепт наливки из клубники

"Жаркое, опьяняющее, насыщенное цветами и вкусами лето так хочется сохранить. Делюсь с вами простым способом, как можно сохранить кусочек лета для холодных осенних вечеров, даже если вы не готовите и не любите варенье и классическую консервацию. Наливка из клубники готовится очень просто и требует только четыре доступных ингредиента", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 1 кг клубники;
• 300 г сахара;
• 1 л водки;
• 800 мл кипяченой, но охлажденной воды.

Приготовление

1. Замочите 1 кг клубники в миске с чистой водой, удалите хвостики, переберите ягоды и еще раз тщательно промойте клубнику.
2. Разрежьте ягоды пополам и выложите в трехлитровую банку, добавьте туда 300 г сахара, 1 л водки, 800 мл воды. Перемешайте и закройте горлышко марлей, свернутой в несколько слоев. Марлю закрепите с помощью нитки или канцелярской резинки.
3. Поставьте банку в темное прохладное место и настаивайте не менее одного месяца, а лучше два месяца. Периодически перемешивайте содержимое банки. Когда настойка будет готова, процедите напиток через марлю или сито и разлейте по бутылкам.