повернутись на
$41.43 €45.15
menu closed
menu open
weather +5 Київ

"Усе просто й смачно". Рецепт тіста для шарлотки всього із чотирьох інгредієнтів

Для шарлотки цукор і борошно необхідно взяти в рівних пропорціях
Фото: depositphotos.com

Автор українського кулінарного Instagram-блогу Олексій Крючков 13 вересня розповів, як приготувати шарлотку.

Продукти:

  • 200 г цукру;
  • 200 г борошна;
  • три яйця;
  • дрібка солі;
  • 800 г яблук.

Приготування

  1. Збийте яйця із сіллю до пишної піни.
  2. Додайте цукор і збивайте ще сім хвилин.
  3. Всипте борошно, перемішуючи масу міксером на мінімальній швидкості.
  4. Змастіть форму для випікання вершковим маслом і посипте борошном.
  5. Викладіть частину тіста, зверху додайте нарізані часточками яблука, а зверху накрийте тістом, яке залишилося.
  6. Випікайте 40 хвилин за температури +180 °С.
  7. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою. Вона має бути сухою. ⠀

"Усе просто й смачно", – зазначив блогер.

Контекст

З начинкою з яблук також можна приготувати м'які й пишні булочки.