повернутись на
$41.35 €44.56
menu closed
menu open
weather +6 Київ

За цим рецептом деруни вийдуть хрусткими й смачними. Експертка поділилася кулінарними секретами

За цим рецептом деруни вийдуть хрусткими й смачними. Експертка поділилася кулінарними секретами Для дерунів картоплю найкраще брати з невеликим вмістом крохмалю
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу kate.deliciouss 22 вересня поділилася рецептом і лайфхаками приготування дерунів.

Продукти:

  1. 700 г картоплі;
  2. 100 г цибулі;
  3. чотири зубчики часнику;
  4. 40 г борошна;
  5. яйце;
  6. соняшникова олія для смаження;
  7. сіль за смаком.

Приготування

  1. Картоплю натріть на дрібній тертці.
  2. Додайте до неї натерті цибулю і часник.
  3. Вбийте яйце, додайте борошно, сіль.
  4. Усе перемішайте, сформуйте деруни і смажте на помірному вогні.

Поради

Картоплю беріть із невеликим вмістом крохмалю. Щоб деруни вийшли хрумкими, усю рідину після натирання картоплі потрібно відтиснути і злити.

Переглянути цей допис до Instagram

Рецепти • Їжа • Вінішко (@kate.deliciouss)