Загорніть таку начинку в яєчний млинець, щоб отримати дуже смачний рулет. Рецепт ситної страви

"Ідеальний як сніданок, перекус або закуска на святковий стіл", – написала блогерка.

Інгредієнти:

• два яйця;
• 1 ч. л. цукру;
• 400 мл теплого молока;
• 1/2 ч. л. солі;
• 120 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 20 г вершкового масла;
• 150–180 г крем-сиру;
• 120–150 г червоної слабосоленої риби;
• зелень за смаком.

Приготування

1. Перемішайте яйця із цукром і сіллю, додайте тепле молоко. Просійте в масу борошно з розпушувачем.
2. Влийте розтоплене масло й доведіть тісто до однорідності.
3. Вилийте масу на застелене пергаментом деко й поставте в розігріту до 180 °C духовку на 20–30 хвилин, поки краї млинця не підрум'яняться. Потім дайте повністю охолонути й переверніть на інший бік.
4. Змастіть увесь млинець крем-сиром і викладіть зверху тонкі смужки червоної риби.
5. Загорніть рулет і наріжте його на порції.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)