Завдяки цьому малосольні огірки швидко вийдуть дуже смачними. Надійний рецепт

"Улітку хочеться не тільки свіжих овочів і хрумкої зелені, але й чогось солоненького. На допомогу приходять швидкі малосольні огірки. Наводимо надійний рецепт малосольних огірків за добу на трилітрову банку", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 2 кг огірків;
• 80 г солі;
• два смородинові листки;
• один листок хрону;
• два вишневі листки;
• два зубчики часнику;
• три горошини чорного перцю;
• 20 г кропу;
• два лаврові листки;
• гаряча вода. 

Приготування

1. Помийте огірки й замочіть у холодній воді на одну-дві години. Потім обріжте кінці. Якщо огірки великі, можна зробити розрізи уздовж – навпіл або на чотири частини.
2. На дно трилітрової банки викладіть більшу частину зелені та спецій. Зверху вертикально утрамбуйте огірки. На огірки викладіть решту зелені та спецій.
3. Додайте сіль і залийте все гарячою водою (не окропом).
4. Закрийте банку капроновою кришкою й залиште на столі на одну добу.
5. За добу огірки готові до вживання. Потім їх можна зберігати в холодильнику або льоху.