повернутись на
$42.05 €48.99
menu closed
menu open
weather +1 Київ
languages

Завдяки цьому намазка вийде неймовірно смачною. Простий рецепт закуски

Завдяки цьому намазка вийде неймовірно смачною. Простий рецепт закуски Для намазки знадобиться половина салатної цибулини
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті опублікував рецепт намазки з авокадо.

"Намазка стане чудовим доповненням до вашого збалансованого раціону та корисною альтернативою різним магазинним соусам. Окрім того, рецепт намазки є досить гнучким, тож ви легко зможете адаптувати його під свої уподобання та потреби", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

  • два стиглі авокадо;
  • половина салатної цибулини;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 1/2 ч. л. паприки;
  • 3 ст. л. оливкової олії;
  • сіль на свій смак;
  • п'ять-шість хлібців (для подавання);
  • одна-дві гілочки розмарину (для подавання).

Приготування

  1. Розріжте навпіл авокадо і видаліть кісточки. Ложкою відділіть м'якуш від шкірки.
  2. Почистьте половину цибулини й дуже дрібно нашаткуйте її.
  3. Викладіть м'якуш у миску й розтовчіть виделкою в однорідну пасту.
  4. Додайте паприку, сіль, лимонний сік, оливкову олію, цибулю і перемішайте.
  5. Прикрасьте намазку гілочками розмарину й подавайте з підсушеними хлібцями.