Благодаря этому намазка получится невероятно вкусной. Простой рецепт закуски
7 июня 23:00
Цей матеріал також можна прочитати українською
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте опубликовал рецепт намазки из авокадо.
"Намазка станет отличным дополнением к вашему сбалансированному рациону и полезной альтернативой разным магазинным соусам. Кроме того, рецепт намазки достаточно гибок, поэтому вы легко сможете адаптировать его под свои предпочтения и потребности", – отметил кулинар.
Ингредиенты:
- два спелых авокадо;
- половина салатного лука;
- 1 ст. л. сока лимона;
- 1/2 ч. л. паприки;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- соль по вкусу;
- пять-шесть хлебцев (для подачи);
- одна-две веточки розмарина (для подачи).
Приготовление
- Разрежьте пополам авокадо и удалите косточки. Ложкой отделите мякоть от кожуры.
- Очистите половину луковицы и очень мелко нашинкуйте ее.
- Выложите мякоть в миску и растолките вилкой в однородную пасту.
- Добавьте паприку, соль, сок лимона, оливковое масло, лук и перемешайте.
- Украсьте намазку веточками розмарина и подайте с подсушенными хлебцами.