Зробіть такі коржі з кабачка, додайте начинку – і отримаєте дуже смачний рулет. Швидкий рецепт

"Цей кабачковий рулет із плавленим сиром готується дуже просто, має чудовий смак і презентабельний апетитний вигляд. Підготуйте кабачки, яйця та сметану і приготуйте одну з найсмачніших страв із кабачків", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 600 г кабачків;
• три яйця;
• 30 г сметани 15%;
• 90 г борошна;
• сіль і перець за смаком.

Інгредієнти для начинки:

• три плавлені сирки;
• 100 г вершкового сиру;
• 60 г сметани 15%;
• чотири стебла зеленої цибулі;
• чотири зубчики часнику;
• один помідор;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Натріть кабачки на великій тертці й вичавіть сік.
2. Змішайте в посудині сіль, перець, сметану і терті кабачки. Додайте борошно і ретельно перемішайте.
3. Застеліть деко пергаментом, змастіть його олією, викладіть кабачкову масу і розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 200 °С духовці протягом 15–20 хвилин.
4. Натріть для начинки сирки на тертці, додайте вершковий сир, сметану, подрібнений часник і спеції, перемішайте.
5. Рівномірно нанесіть начинку на корж.
6. Посипте начинку нарізаною зеленню.
7. Загорніть рулет, запакуйте його в харчову плівку й залиште в холодильнику на ніч.