Зробіть такі коржі з кабачка, додайте начинку – і отримаєте дуже смачний рулет. Швидкий рецепт
12 липня 2025, 17.15 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт рулету з кабачків.
"Цей кабачковий рулет із плавленим сиром готується дуже просто, має чудовий смак і презентабельний апетитний вигляд. Підготуйте кабачки, яйця та сметану і приготуйте одну з найсмачніших страв із кабачків", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 600 г кабачків;
- три яйця;
- 30 г сметани 15%;
- 90 г борошна;
- сіль і перець за смаком.
Інгредієнти для начинки:
- три плавлені сирки;
- 100 г вершкового сиру;
- 60 г сметани 15%;
- чотири стебла зеленої цибулі;
- чотири зубчики часнику;
- один помідор;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Натріть кабачки на великій тертці й вичавіть сік.
- Змішайте в посудині сіль, перець, сметану і терті кабачки. Додайте борошно і ретельно перемішайте.
- Застеліть деко пергаментом, змастіть його олією, викладіть кабачкову масу і розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 200 °С духовці протягом 15–20 хвилин.
- Натріть для начинки сирки на тертці, додайте вершковий сир, сметану, подрібнений часник і спеції, перемішайте.
- Рівномірно нанесіть начинку на корж.
- Посипте начинку нарізаною зеленню.
- Загорніть рулет, запакуйте його в харчову плівку й залиште в холодильнику на ніч.
РЕКЛАМА
