Сделайте такие коржи из кабачка, добавьте начинку – и получите очень вкусный рулет. Быстрый рецепт
12 июля 2025, 17.15 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт рулета из кабачков.
"Этот кабачковый рулет с плавленым сыром готовится очень просто, имеет отличный вкус и презентабельный аппетитный вид. Подготовьте кабачки, яйца и сметану и приготовьте одно из самых вкусных блюд из кабачков", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 600 г кабачков;
- три яйца;
- 30 г сметаны 15%;
- 90 г муки;
- соль и перец по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
- три плавленых сырка;
- 100 г сливочного творога;
- 60 г сметаны 15%;
- четыре стебля зеленого лука;
- четыре зубчика чеснока;
- один помидор;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Натрите кабачки на крупной терке и отожмите сок.
- Смешайте в емкости соль, перец, сметану и тертые кабачки. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Застелите противень пергаментом, смажьте его растительным маслом, выложите кабачковую массу и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 15–20 минут.
- Натрите для начинки сырки на терке, добавьте сливочный сыр, сметану, измельченный чеснок и специи, перемешайте.
- Равномерно нанесите начинку на корж.
- Посыпьте начинку нарезанной зеленью.
- Сверните рулет, упакуйте его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на ночь.
РЕКЛАМА
