+2 Київ
У Кіровоградській області підтвердили діагноз "сальмонельоз" у шести людей, які відвідали весільний банкет в одному з кафе Кропивницького, про це повідомив Кіровоградський обласний лабораторний центр 17 липня.
У центрі заявили, що сальмонельоз виявили у трьох співробітників кафе, де проводили весільне застілля.
"За результатами досліджень готових страв, які залишилися після святкування весілля, у двох зразках – рулет печінковий і рулет м'ясний із куркою і чорносливом – виділено збудник salmonella", – ідеться в повідомленні.
За попередньою інформацією, до виникнення спалаху призвели порушення санітарно-гігієнічного режиму в кафе, недотримання потоковості технологічного процесу приготування страв і порушення періодичності проходження медичного огляду співробітниками закладу громадського харчування.
