"Королівський Пімс" – рецепт легендарного літнього коктейлю від шеф-кухаря Єлизавети II
14 червня, 12.13 Этот материал также можно прочитать на русском
У коктейлі має бути багато льоду
Скріншот: Darren McGrady / YouTube
Під час літніх прийомів у саду гостям і членам королівської сім'ї Великобританії подавали особливий напій – коктейль під назвою "Королівський Пімс" (Royal Pimm's). Королівський шеф-кухар Даррен Макгрейді, який протягом 11 років був особистим кухарем королеви Великобританії Єлизавети II, розповів на своєму каналі в YouTube, як його приготувати.
Цей освіжаючий напій на основі джина – традиційне частування на літніх прийомах у Букінгемському палаці. Макгрейді зазначив, що під час його роботи кухарем у королеви коктейль часто готували для садових прийомів.
"Це не секрет, що королева – любителька джина", – нагадав він.
Інгредієнти для королівського десерту
- апельсини, нарізані часточками;
- лимони (нарізані часточками);
- полуниця;
- черешня без кісточок;
- шкірка свіжого огірка, зрізана овочечисткою;
- м'ята;
- багато льоду;
- одна частина джина і три частини "Спрайту".
Приготування:
- Покладіть фрукти, ягоди, зелень і огіркові стрічки в келих або глечик.
- Наповніть льодом.
- Залийте фрукти джином і солодкою газованою водою.
