"Кисло-солодкі, пряні й дуже хрусткі". Зробіть мариновані огірки для бургера за цим рецептом  

"Кисло-солодкі, пряні й дуже хрусткі. У бургери, до мʼяса або просто їсти прямо з банки", – зазначила Нікішина.

Інгредієнти:

• огірки – 500 г;
• цибуля – 1 шт.;
• сіль – 1 ч. л.

Інгредієнти для маринаду:

• яблучний оцет – 75 мл;
• цукор – 100 г;
• зерниста гірчиця – 1 ст. л.;
• куркума – 1 ч. л.;
• чорний мелений перець – ½ ч. л.

Приготування

1. Огірки й цибулю тоненько нарізаємо, додаємо сіль, перемішуємо й залишаємо на 30 хвилин.
2. Для маринаду змішуємо оцет, цукор, гірчицю, куркуму й перець. Прогріваємо, поки цукор повністю не розчиниться.
3. Додаємо огірки із цибулею в гарячий маринад і прогріваємо буквально кілька хвилин.
4. Перекладаємо все в банку, заливаємо маринадом, охолоджуємо й ставимо в холодильник.