"Та сама піца зі шкільного буфета". Рецепт смачного перекусу 

"Кажуть, це та сама піца зі шкільного буфета, за якою на перерві завжди стояла черга. Тож я просто не міг не спробувати приготувати її сам", – пояснив Хіменес-Браво.

Інгредієнти на (чотири піци):

• борошно – 500–600 г;
• тепле молоко – 200 мл;
• сухі дріжджі – 2 ч. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• одне яйце;
• вершкове масло – 60 г.

Інгредієнти для соусу:

• томатна паста – 2 ст. л.;
• вода – 150 мл;
• сіль та цукор – за смаком;
• прованські трави – за смаком.

Інгредієнти для начинки:

• варена курка;
• шинка/ковбаса;
• ананас;
• помідор;
• твердий сир.

Приготування

1. У мисці змішайте борошно, дріжджі, сіль та цукор. Додайте яйце, тепле молоко й вершкове масло. Замісіть м'яке тісто.
2. Залиште його в теплому місці на 40–60 хвилин, щоб воно підійшло.
3. Розділіть тісто на чотири частини й руками сформуйте невеликі круглі коржі.
4. Краї змастіть вершковим маслом, а середину – соусом або кетчупом.
5. Викладіть улюблені інгредієнти й щедро посипте тертим сиром.
6. Випікайте за 220 °C приблизно 15–20 хвилин до появи золотистої скоринки.