Посипте цим рибу й запікайте. Рецепт приготування хека, який вас здивує
31 жовтня, 20.59 Этот материал также можно прочитать на русском
За пів години страва буде готова
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна блогерка Ask Edith у Facebook поділилася рецептом приготування риби хек. Вона запропонувала приготувати її під сирною шапочкою.
Інгредієнти:
- хек (філе) – 800 г;
- морква – дві штуки;
- цибуля – дві штуки;.
- твердий сир – 150 г;
- сметана – 3 ст. л.;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- майонез – 1 ст. л.;
- два зубчики часнику;
- олія для смаження;
- сіль, перець, спеції – за смаком.
Приготування
- Хека надрізаємо зверху по всій довжині, солимо, перчимо й додаємо спеції.
- Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо й обсмажуємо до м'якості.
- Сир натираємо, змішуємо зі сметаною, майонезом, подрібненим часником і соєвим соусом.
- У форму викладаємо овочеву подушку, зверху – шматочки риби й сирну масу.
- Запікаємо за 180 °C приблизно 25–30 хвилин до рум'яної скоринки.
