Поєднайте ці овочі разом. Малосольні огірки з кабачками 

"Дуже смачні і хрумкі малосольні огірочки", - наголосила користувачка.

Інгредієнти:

• 150 г кабачків;
• 1 кг огірків;
• 3 ч. л. солі;
• 4 зубчики часнику;
• 3 ст. л. олії;
• 1 ст. л. оцет;
• 1/2 ч. л. чорного меленого перцю;
• 1 ст. л. діжонської гірчиці;
• пучок зелені (Кріп, петрушка, зелена цибуля)

Приготування

1. Цукіні миємо, ріжемо смужками або напівкільцями.
2. Миємо огірки, нарізаємо їх на чотири частини вздовж. Додаємо сіль, кабачки, перемішуємо і залишаємо на столі на 10 хв.
3. До огірків додаємо подрібнений часник, олію, оцет, чорний мелений перець, гірчицю і дрібно нарізану зелень. Перемішуємо.
4. Залишаємо на 30 хв. на столі маринуватися, перекладаємо в герметичну ємність і ставимо у холодильник на годину.
5. Викладаємо на тарілку і подаємо до столу.