Цей рецепт зніме питання: "Що на вечерю?" Збережіть, щоб був завжди під рукою

Страва смакує гарячою
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить зберігати прості рецепти страв, які можна приготувати без клопоту. Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом пасти з куркою.
"Якщо ви щовечора стоїте перед холодильником і думаєте: "Що б такого приготувати?", – тоді цей рецепт для вас", – написав кулінар.
Інгредієнти:
- відварена паста – 300 г;
- куряче філе – 250 г;
- паприка – 1 ч. л.;
- чилі пластівці – 1 ч. л.;
- італійські трави – 1 ч. л.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- часник – один зубчик;
- томати чері – 100 г;
- вода – 50 мл;
- томатна паста – 1 ч. л.;
- вершки 20% – 100 мл;
- сіль, мелений перець – за смаком;
- пармезан – 40 г.
Приготування
- У розігріту сковорідку з оливковою олією викладіть куряче філе, нарізане кубиками, паприку, чилі та італійські трави. Обсмажте.
- Додайте подрібнені цибулю й часник.
- Додайте томати чері, розрізані навпіл, воду, томатну пасту та вершки. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
- Додайте пармезан та готову пасту. Знову все перемішайте й прогрійте кілька хвилин.
- Подавайте з подрібненим базиліком.



