Пошук по сайту

€51.05
$45.53

+6 Київ

Бульвар

Як різати цибулю і не плакати. Перевірений лайфхак, який убереже від гірких сліз 

Щоб нарізати цибулю і не розплакатися, досвідчені кухарі користуються перевіреним секретом. Ним поділився автор українського YouTube-каналу "Yummy Mess | Смачний безлад" – редакція інтернет-видання "ГОРДОН" перевірила його й радить скористатися.

Щоб очі не сльозилися, фахівці радять користуватися саме гострим ножем – у такому разі рідина, яка подразнює очі, не розбризкується навколо.

"Гострий ніж – не просто зручність, а один із найважливіших способів зменшити подразнення. Коли вам потрібно буде нарізати цибулю, візьміть гострий ніж, не поспішайте й не тисніть на цибулину з усієї сили. Увімкніть витяжку, а якщо ви особливо чутливі до цибулевого запаху, використайте захисні окуляри, – порадив блогер. – А хліб у роті, сірник між зубами та свічку можете залишити для кухонних легенд. Виявляється, секрет зовсім не в тому, щоб перемогти цибулю, а в тому, щоб зрозуміти, як вона працює".