Змішайте рис із цим овочем – і отримаєте ніжні й апетитні котлети на кожен день 

"Не дивлячись на те, що до складу таких котлет не входить м’ясо або риба, вони виходять смачними і ніжними", – зазначили в описі.

Інгредієнти:

• рис – 80 г;
• кабачок (молодий) – 170–200 г;
• зелена цибуля;
• борошно пшеничне – 2–3 ст. л.;
• сіль – за смаком;
• перець чорний мелений – за смаком;
• олія – для смаження.

Приготування:

1. Варимо рис.
2. Кабачок подрібнюємо, скориставшись теркою. Також можна кабачок пропустити через м’ясорубку.
3. Додаємо до натертого кабачка подрібнену зелену цибулю, попередньо промиту і висушену.
4. Додаємо до кабачка відварений рис.
5. Додаємо мелений перець, сіль.
6. Всипаємо пшеничне борошно. Ретельно починаємо перемішувати продукти.
7. З отриманої рисово-овочевої маси формуємо круглі котлети. Викладаємо рисові котлети для обсмажування в розігріту олію на сковороді.
8. Обсмажуємо котлети з кожного боку до золотистого кольору.