Додайте до рублених котлет це – і вони будуть ніжними й соковитими
5 жовтня, 22.08
Котлети матимуть приємну текстуру
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" рекомендує приготувати курячі котлети з овочами. Рецептом поділилася українська кулінарна блогерка Ірина Димитрова.
"Дуже смачна і яскрава страва з курячого філе", – наголосила блогерка.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 60 г болгарського перцю;
- 80 г консервованої кукурудзи;
- зелень (кріп або зелена цибуля);
- сіль;
- перець;
- сушений часник;
- 1 ст. л. сметани;
- одне яйце;
- 1 ст. л. рисового борошна або крохмалю.
Приготування
- Перед приготуванням бажано масі дати постояти 10–20 хв. Сформувати котлети.
- Смажити можна двома способами: на маленькій кількості олії під кришкою (більш дієтичний варіант) або на великій кількості олії без кришки.