Яблучний пиріг без замішування тіста – те, що треба, коли обмаль часу на приготування 

"Є вдома яблука? Все, половина десерту вже готова. Сьогодні готуємо дуже простий яблучний пиріг із філо", – написав він.

Інгредієнти:

• тісто філо – 7–8 листів;
• два яблука;
• три яйця;
• йогурт – 2 ст. л.;
• кленовий сироп – 3 ст. л. (можна мед);
• кориця – 1 ч. л.;
• молоко – 150 мл;
• ваніль – за смаком;
• кокосова олія / вершкове масло / оливкова олія – для змащування.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °C.
2. Змастіть форму олією або маслом.
3. Візьміть лист філо, змастіть олією і складіть "гармошкою".
4. Викладіть у форму. Повторіть з усіма листами, щільно заповнюючи форму.
5. Тонко наріжте яблука та вставте часточки між складками тіста.
6. Збийте яйця з йогуртом, молоком, кленовим сиропом, корицею і ваніллю.
7. Рівномірно залийте сумішшю пиріг.
8. Випікайте 35–40 хвилин, поки верх не стане золотистим, а начинка не схопиться.
9. Дайте пирогу охолонути 5–10 хвилин і посипте цукровою пудрою.