Додайте до відвареного рису це й посмажте на олії – такі котлети будуть до смаку всім 

Інгредієнти:

• 300 г свинячого фаршу;
• 100 г круглого рису (відвареного);
• одна цибуля ріпчаста;
• 2 ст. л. (для смаження) соняшникової олії;
• 0,5 ч. л. солі;
• 0,25 ч. л. чорного меленого перцю;
• 50 мл (для подавання) томатно-сливового соусу.

Приготування

1. Відваріть круглий рис до готовності, дайте охолонути.
2. Цибулю наріжте кубиками, обсмажте до золотистого кольору.
3. Змішайте фарш, охолоджений рис і смажену цибулю.
4. Додайте сіль і перець, ретельно перемішайте.
5. Одягніть кухонні рукавички, змастіть їх олією, сформуйте 10 невеликих котлет.
6. Обсмажте котлети на розігрітій сковорідці з олією з обох боків до рум’яної скоринки. Кришкою не накривайте.