Дуже смачний сніданок. Ліниві вареники з полуницею 

"Ліниві вареники з полуницею приготувати нескладно. Якщо взяти за основу кисломолочний сир, то вийде дуже швидко. Тож можна зробити на сніданок чи на десерт обідньої пори", – зазначили в описі.

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру;
• одне яйце;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 5–6 ст. л. борошна;
• 200 г свіжої полуниці;
• дрібка солі;
• 15 г вершкового масла;
• 2 ст. л. сметани.

Приготування

1. У великій мисці змішайте кисломолочний сир із цукром, ваніллю й сіллю. Вбийте яйце. Додайте просіяне борошно. Спочатку перемішуйте лопаткою, а потім розпочинайте замішування м'якого тіста руками.
2. Скачайте тісто в ковбаску й наріжте на округлі валики. Можна скачати їх у кульки.
3. Поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння. Посоліть.
4. Дуже акуратно викладайте заготовки в окріп. Перемішайте шумівкою, щоб вареники не злиплися між собою. Доведіть до кипіння. Дочекайтеся, поки вироби спливуть, а потім прикрутіть вогонь до мінімуму і проваріть три-чотири хвилини.
5. Розкладіть готові ліниві вареники на тарілку за допомогою шумівки. Полуницю помийте й наріжте на шматочки. Викладіть на тарілку поверх вареників. Приправте вершковим маслом і сметаною.