Неймовірно смачні вареники з полуницею. Рецепт еластичного тіста
29 травня, 19.11 Этот материал также можно прочитать на русском
Начинка – ароматна і смачна
Фото: depositphotos.com
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Юлія поділилася рецептом вареників.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- 500–600 г борошна;
- 1–1,5 ч. л. солі;
- 3 ст. л. олії;
- 180 мл окропу;
- 200–300 г полуниці;
- 50–70 г цукру;
- одне яйце.
Приготування
- Обираємо зручну посудину для тіста. З'єднуємо яйце, олію, сіль, додаємо від усього борошна 100 г. Добре перемішуємо. Додаємо окріп (180 мл), помішуючи й потроху підсипаючи решту борошна.
- Вимішуємо тісто. Загортаємо у плівку. Ставимо на 30 хвилин у холодильник.
- Полуницю миємо, чистимо. Ріжемо кубиками. Формуємо вареники. У заготовку з тіста кладемо 1 ч. л. полуниці, зверху посипаючи цукром. Зліплюємо вареники.
- Опускаємо вареники в підсолений окріп. За дві-три хвилини дістаємо.
РЕКЛАМА
