Млинці з такою начинкою зникають один за одним із тарілки. Смачна ідея для святкового столу
30 жовтня, 18.30
Від таких млинців важко відірватися
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Готувати млинці можуть майже всі, але з чим їх подати до святкового столу – завжди бракує ідей. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися порадами від української кулінарної Facebook-блогерки Ірини Марущак.
"Млинці з рибкою, свіжим огірочком і крем-сиром настільки смачні, що один за одним зникають із тарілки, – зазначила блогерка. – Тому просто змастіть готові млинці крем-сиром, викладіть нарізану червону рибку та свіжий огірочок. Загорніть рулетиками й наріжте шматочками. Смачна закуска, від якої важко відірватися".
- два яйця;
- цукор – 3 ст. л.;
- ванільний цукор – 8 г;
- сіль – 1/3 ч. л.;
- молоко – 400 мл;
- вершкове масло – 30 г;
- борошно – 120 г;
- розпушувач – 1/2 ч. л.;
- полуниця;
- сир маскарпоне – 250 г;
- цукрова пудра – 30 г.
Приготування
- Збийте яйця, цукор, ванільний цукор і сіль. Далі додайте в суміш просіяне борошно й розпушувач.
- Влийте в тісто молоко й розтоплене масло. Застеліть деко пергаментом, вилийте туди суміш і випікайте 20 хвилин за 200 °С.
- Змішайте маскарпоне й цукрову пудру. Змастіть готовий млинець кремом, викладіть нарізану полуницю й загорніть рулетом.
- Прикрасьте кремом і полуницею.