Ось як смачно можна приготувати молоду картоплю – аромат магнітом вабитиме до столу
Картоплю наприкінці потрібно смажити без кришки
Скріншот: alinka_cookinggg / Instagram
Швидко і смачно молоду картоплю можна приготувати без зайвого клопоту – досить лише її почистити й одразу кинути на розігріту сковороду. Що додати до картоплі, щоб вона апетитно пахла і наче магніт вабила до столу, розповіла авторка українського Instagram-блогу alinka_cookinggg.
Продукти:
- 500 г картоплі;
- чотири зубчики часнику;
- кріп;
- соус до картоплі.
Приготування
"А я знаю, як смачно приготувати молоду картоплю. Беремо саму картоплю, її очищаємо, далі гарно промиваємо і обов'язково просушуємо паперовим рушником. Тепер на сковорідку наливаємо доволі велику кількість олії, добре її нагріваємо і сюди викладаємо картоплю, – описала процес блогерка. – Накриваємо кришку і смажимо на середньому вогні, періодично перемішуючи".
За п'ять хвилин до готовності кришку зі сковороди потрібно зняти, щоб з'явилася хрумка скоринка. Коли картопля буде готова, додайте на сковороду подрібнений часник і підсмажте його протягом хвилини.
"Ще додаємо дрібно порізаний свіжий кріп, перемішуємо і викладаємо в тарілку", – пояснила блогерка.