Перемішали кабачки в цих спеціях – і в духовку. Рецепт страви, яку просять готувати ще і ще 

"Ці кабачки просять готувати знову і знову. Готую, поки сезон", – зазначив він.

Янюк запевнив: страва виходить соковитою, смачною й дуже ніжною.

Інгредієнти:

• два середні кабачки;
• 1 ч. л. копченої паприки з гіркою;
• сіль і чорний перець – за смаком;
• 20 г олії.

Для намазки:

• 100 г майонезу;
• 100 г твердого сиру (моцарела, сулугуні або будь-який улюблений);
• чотири зубчики часнику;
• 10 г свіжого кропу;
• сіль і перець – за смаком.

Приготування

1. Помийте кабачки, обріжте хвостики й наріжте кружальцями приблизно по 1,5 см. Перекладіть у глибоку миску. Додайте копчену паприку, сіль, перець і влийте трохи олії. Добре перемішайте.
2. Розігрійте духовку до +180 °C. Застеліть деко пергаментом і викладіть кабачки одним шаром. Запікайте 15 хвилин.
3. Приготуйте намазку: натріть сир, додайте майонез. Вичавіть або натріть часник. Дрібно наріжте кріп і додайте до маси. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
4. Дістаньте кабачки з духовки. Намастіть сирно-часникову суміш на кожен шматочок. Поверніть у духовку ще на півтори хвилини – лише щоб сир розплавився і трохи підрум'янився.
5. Подавайте гарячими.

"Сирочок тягнеться – це те, що я хотів. Наскільки ніжно, часниково – це дуже-дуже смачно", – описав смак кабачків Янюк.