Піта з вісянки й води. Елементарний рецепт на кожен день
15 липня, 12.09
Така піта сподобається всій родині
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати піту, яка стане основою для різноманітних начинок. Український кулінар Володимир Ярославський на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом.
"Безглютенова піта. Просто з вівсянки й води!" – наголосив Ярославський.
Інгредієнти:
- дві склянки вівсянки;
- три склянки води + ще трішки;
- сіль та копчена паприка або сухий часник.
Приготування
- Усе разом збити у блендері до однорідної маси й залишити на 15 хвилин, щоб вівсянка набрякла. Суміш має бути середньо-рідкою.
- На невеликому вогні розігріти антипригарну сковороду, налити тісто і трохи розтягнути, щоб діаметр був більшим. Пекти з одного боку, доки тісто не пропечеться. Перегорнути й пекти ще пів хвилини.
- Почати перегортати й пекти по 20 секунд із кожного боку. Піта почне підніматися – і так її треба добре просушити з усіх боків по п'ять хвилин.
- Готовий виріб можна розрізати вздовж і додати улюблену начинку, овочі й соус.