Пита из овсянки и воды. Элементарный рецепт на каждый день
15 июля, 12.09 Цей матеріал також можна прочитати українською
Такая пита понравится всей семье
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить питу, которая станет основой для разнообразных начинок. Украинский кулинар Владимир Ярославский на своей странице в Instagram поделился рецептом.
"Безглютеновая пита. Просто из овсянки и воды!" – подчеркнул Ярославский.
Ингредиенты:
- два стакана овсянки;
- три стакана воды + еще немного;
- соль и копченая паприка или сухой чеснок.
Приготовление
- Все вместе взбить в блендере до однородной массы и оставить на 15 минут, чтобы овсянка набухла. Смесь должна быть средне-жидкой.
- На небольшом огне разогреть антипригарную сковороду, налить тесто и немного растянуть, чтобы диаметр был больше. Печь с одной стороны, пока тесто не пропечется. Перевернуть и печь еще полминуты.
- Начать переворачивать и печь по 20 секунд с каждой стороны. Пита начнет подниматься – и таким образом ее нужно хорошо просушить со всех сторон по пять минут.
- Готовое изделие можно разрезать вдоль и добавить любимую начинку, овощи и соус.
