Піта з вісянки та води. Елементарний рецепт на кожен день
15 липня, 12.09
Така піта сподобається всій родині
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати пту, яка стане основою для різноманітних начинок. Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом.
"Безглютенова піта. Просто з вівсянки та води!" - наголосив Ярославський.
Інгредієнти:
- дві склянки вівсянки;
- три склянки води + ще трішки;
- сіль та копчена паприка або сухий часник.
Приготування
- Все разом збити в блендері до однорідної маси й залишити на 15 хв., щоб вівсянка набухла. Суміш має бути середньо рідкою.
- На невеликому вогні розігріти антипригарну пательню, налити тісто та трохи розтягнути, щоб був більший діаметр. Пекти з одного боку, доки тісто не пропечеться. Перегорнути й пекти ще пів хвилини.
- Почати перегортати і пекти по 20 секунд з кожного боку. Піта почне підніматися – і так її треба добре просушити з усіх боків по 5 хв.
- Готовий виріб можна розрізати вздовж і додати улюблену начинку, овочі та соус.
