Бульвар

Смачніше, ніж у закладі. Приготуйте вдома рол "Цезар" – секрет його неймовірного смаку в соусі 

14 листопада, 10.30

Підсмажте рол на сухій сковороді протягом двох хвилин, щоб лаваш став хрустким

Фото: blahodyr_ / Instagram

Приготуйте вдома смачний і апетитний рол "Цезар". Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від авторки українського кулінарного Instagram-блогу Інни Благодир.

За словами блогерки, цей домашній рол виходить в рази смачнішим, ніж у закладі. Секрет його неймовірного смаку – в соусі із простих інгредієнтів. Готується така закуска дуже швидко й просто.

Інгредієнти:

  • вірменський лаваш;
  • куряче філе;
  • салат "Айсберг";
  • 6 томатів черрі або 1 звичайний помідор;
  • 30–40 г пармезану.

Для заправки:

  • 4 ст. л. натурального йогурту;
  • 1 ч. л. американської гірчиці;
  • ½ ч. л. сушеного часнику;
  • сіль та перець – за смаком.

Приготування

  1. Куряче філе посоліть, поперчіть та обсмажити на сковороді або запечіть в аерогрилі до готовності.
  2. Наріжте кубиками.
  3. Айсберг довільно наріжте або порвіть руками, томати черрі наріжте половинками.
  4. Змішайте йогурт, гірчицю, подрібнений часник, сіль та перець.
  5. Усі інгредієнти для начинки змішайте й викладіть на лаваш. Сформуйте рол.
  6. За бажанням підсмажте його на сухій сковороді протягом двох хвилин, щоб лаваш став хрустким.